رقاقة العجين الآلية

الرقاقة مصنوعة بدقة عالية بحيث تضمن إستدارة كاملة للأرغفة وبنفس الوقت نظام الرق سهل وغير معقد وتستلم العجين من المخمر البدائي وتسلمه الى المخمر النهائي أوتوماتيكياً.

SAMI KAMMAZ - Dough Flattener
SAMI KAMMAZ - Dough Flattener
SAMI KAMMAZ - Dough Flattener
SAMI KAMMAZ - Dough Flattener
SAMI KAMMAZ - Dough Flattener
SAMI KAMMAZ - Dough Flattener
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow
Slider

وصف رقاقة العجين الآلية:

  • تم تصميم هذه الآلة بتقنية متطورة ليتم التحكم بدقّة عالية بسماكة الرغيف واستدارته.
  • البسطونات الهوائية صناعة ألمانية ماركة “FESTO”.
  • الحساسات الضوئية صناعة ألمانيّة “SICK”.
  • سيور نقل العجين مصنوعة من مادة (اللباد) الغذائي (اسباني) لمنع التصاق العجين أثناء نقله.
  • مزودة بمحركات صناعة تركية بامتياز ألماني.
  • التحكّم بالسرعات والتشغيل والإيقاف عن طريق لوحة تحكم الكترونية.
  • جميع القطع الكهربائيّة المركّبة والميكانيكية تحمل علامة الجودة الاوربيّة.

معايير الصحة

دقة في الأداء

سرعة في الأداء

تصميم معاصر

متوسط انتاج القطاعة الاحادية
متوسط انتاج القطاعة الثنائية
متوسط انتاج القطاعة الاحادية

رقاقة العجين الآلية

0090 536 520 0555

صُنعت الرقاقة بدقة متناهية وبأيدي خبيرة

مهمتها تحويل كرات العجين المخمرة لرقائق دائرية مسطحة ومتساوية وتقوم بثلاث مراحل:

  • مرحلة رق أولي:
    – رق العجين عن طريق سلندر مطلي بمادة الهارد كروم
    – يتم نقل كرات العجين من المخمر الأوّلي إلى الرقّاقة عن طريق سير خاص.
    – السلندر الموجود في الرقّاقة مجهّز بمرشات للطحين.

 

  • مرحلة تحويل الرغيف:
    – يتم نقل الرغيف من مرحلة الرّق الأوّلي إلى مرحلة الرّق النهائي عن طريق سير.
    – يتم دفع الرغيف إلى مرحلة الرّق النهائيّة بواسطة مساند مصنوعة من مادّة الكروم الغذائي.

 

  • مرحلة رق نهائي:
    – اتمام عملية الرق ويتم تحويل العجين من الشكل البيضوي إلى الشكل الدائري
    – رق العجين يكون عن طريق سلندر مطلي بمادّة الهارد كروم.
تمرير للأعلى
ابدأ محادثة واتساب
ابدأ بالمحادثة الآن
مرحبا! كيف يمكننا مساعدتك
قسم المبيعات شركة الشرق الأوسط الدولية.
Powered by